马蹄煮粥好吃吗？
我非常喜欢喝用马蹄做的糖水，但没试过用它做饭。 用马蹄做菜，最出名的就是酸萝卜老鸭汤了。用马蹄和鸭肉一起煮，再加点白萝卜和酸醋，这一锅美味可是有祛湿生津、健胃养胃的功效的哟~ 要是用马蹄做粥的话，那我推荐你试试下面这两款： 第一款：藕丁皮蛋粥 用料简单，做法也超简单！把切好的皮蛋和削好的藕丁倒入锅中煮熟就行啦，最后撒点葱花点缀一下，一碗色香味俱全的藕丁皮蛋粥就出炉咯！ 这款粥具有清热降火、明目解毒的功效哦。
第二款：紫薯百合燕麦粥 这是一款非常营养的粥，有紫薯、百合和燕麦，再加上一把坚果，满满的蛋白质和维生素啊！ 先把紫薯和百合下锅煮，等到半熟的时候加入燕麦和核桃仁，搅拌搅拌就能吃了。喜欢吃甜一点的小伙伴可以吃之前淋上蜂蜜哦。 这粥味道香甜，而且饱腹感很强，早上吃一碗刚好撑到中午呢。
除了粥以外，用马蹄还可以做个小点心——马蹄糕 把清水、红糖和马蹄粉倒进锅里煮开，接着慢慢倒入淀粉糊，一边倒一边搅，直到变成浓稠的糊状为止。 蒸锅里加水烧开，把糊倒进去大火蒸半个小时左右就可以啦。时间到后关火让糕点冷却定型，然后切出自己喜欢的形状就可以享用了。