南瓜可以做什么好吃的？
1、南瓜大米粥 原料：南瓜250克，米1两，白糖适量。 做法：将南瓜切块后放入搅拌器中打成浆，然后加入大米和水一起煮成粥；待粥熟后加入白糖调味即可。 特点：此粥味道香甜不腻，非常可口。
2、百合南瓜蒸饭 材料：香米100g，南瓜300g，鲜百合8朵左右。 调料：色拉油少许，盐1小匙。 做法： (1)把新鲜百合剥开后用清水冲净表面粘液和杂质，沥去水分备用; (2)南瓜切成约1cm的厚片，再对半切开; (3)香米洗净后加少量水浸泡1小时左右至米粒舒展变软; (4)锅中倒入适量油烧热，下入香米炒至微微发黄，调入盐; (5)把南瓜片平铺在蒸屉上，然后把炒好的米饭均匀地铺在南瓜上; (6)上面放上一部分处理的百合瓣(剩下的百合可做成甜汤或用来做其它菜); (7)蒸锅大火烧开，把装好饭的蒸屉放置在笼布上，盖上盖子，小火蒸30分钟至南瓜酥糯。
3、南瓜饼 原料：南瓜250克，糯米粉250克。糖40克。 制作： 一、将南瓜切成块状，并放入煲内煮熟待用（不用加水） 二、把糯米粉、糖放在大碗内混合拌匀；三、把南瓜放入碗内搅匀 四、锅内注入约1/3量的油，用中火加温至120℃左右时，把南瓜糯米团放入，并不断地翻动，使之受热均匀，大约炸约5～10分钟至南瓜糯米团表皮变为浅黄色时便可离火冷却。 五、食用时将南瓜饼切成块即可。特点：色泽金黄，香滑可口，清甜滋润。
4、南瓜浓汤 食材：老南瓜一块、牛奶一袋、淡奶油一勺。 步骤： 南瓜洗净切片，放入蒸锅蒸熟捣碎。 加入牛奶搅拌均匀 加入淡奶油调匀。 小锅加热，开最小火一边烧一边搅拌以免糊底。
5、南瓜山药泥 材料：南瓜、铁棍山药、杏仁。 配料：蜂蜜、面粉。
制法： 准备南瓜、山药去皮切成小块儿。 将处理好的山药和南瓜放入锅中蒸熟。 将蒸熟的山药和南瓜压成泥，加入适量的面粉和清水调成稀一点的面糊。 在面糊中加入适量的杏仁，拌匀。 平底锅中放油，五成热的时候，取一勺面糊下锅摊开，中小火煎制。 当一面定型后翻面。 煎至两面金黄即可食用了！ 可以根据个人的口味撒上些白糖或者淋上蜂蜜来增加风味哦~