马蹄粉条怎么做好吃？
马蹄粉丝的做法： 准备好食材，我买的马蹄比较小个的，如果大个的可以少放些水。 马蹄去皮，用刀剁碎，越细越好。 把切好的马蹄放进料理机里打碎。 打好的马蹄泥。 把马蹄泥倒进容器里，加入清水，清水和马蹄的比例是10：3，如果喜欢甜的可以加点糖进去。 我加的清水比较多，成品会比较稀，像浆糊一样。
蒸锅加水煮开，放入装有马蹄粉的碗蒸熟。 大约需要25分钟，可以用牙签扎一下看看是否熟透。 蒸熟后的样子。
把蒸熟的马蹄粉取出放凉备用。 这里可以准备一些腌渍过的五花肉，用葱花、生抽、老抽、白糖、五香粉、味精腌制一小时左右入味。 用筷子拌均匀后，把切好的香葱放进去继续拌匀。 下锅煎熟即可上桌了！
煎熟后的模样～看起来就很有食欲吧！ 炒锅内放油，烧热后爆香姜丝。 倒入做好的马蹄粉，用大火快速翻炒几分钟，让味道充分融合。 可以撒点香菜或者青蒜粒进去配色增香。 最后盛盘！可以开动了！吃起来软软的一盆，很细腻的口感，有浓浓的香味和清甜的香味弥漫在唇齿之间……好满足啊！ 一餐能吃掉大半碗呢！