奥利奥月饼好吃吗?

修雪芸修雪芸最佳答案最佳答案

作为一个土生土长的杭州人,对“美极鲜”这个牌子的食物是没有好感的(也许是因为它家的广告太恶心的缘故) 但是!但是! 奥利奥月饼真的是非常好吃的啊~ 甜而不腻,配着巧克力碎嚼起来香香的,也不会很干。

内层的莲蓉也很细腻。 皮和馅的比例也很好。 而且小小一个,一口下去就能吃完,不会像其它饼皮很厚的月饼那样,吃的时候必须花很大力气去啃……

我最喜欢的是冰皮的,滑溜溜的冰皮包裹着满满的馅料,一口咬下去能尝出细密的冰砂颗粒。 不过我最喜欢的还是它家去年新出的流心奶黄味的,酥软的饼皮,微苦的蛋黄香气,还有顺滑的流心,一口下去简直妙极了啊~

不过因为含油量高,放久了会变质,所以最好一次性吃完哦~ 我觉得味道最类似冰淇淋的这款是冰皮了,淡黄色的奶油冰沙里点缀着黑色的奥利奥颗粒,看上去就很清凉爽口的样子。 除了传统的五仁、豆沙等馅料之外,还可以选择水果味的哟~ 蔓越莓、苹果的那种果香混合着果干本身的酸甜,感觉棒棒哒呢~~ 当然也少不了最近大热的雪媚娘外皮的那一款咯~ 淡淡的黄色,里面夹杂着清晰的果肉纤维,软软的口感,搭配着丝滑的奶香,嗯,完美^^

贲家政贲家政优质答主

好吃,自制的奥利奥月饼不含任何添加剂,而且口味可以按照个人口味调整,更加的健康可口。而且自己动手制作月饼,也是一种乐趣。

奥利奥月饼制作步骤:

1、月饼皮:糯米粉70克、粘米粉30克、糖粉20克、奶粉10克、黄油36克、牛奶240克,将以上材料混合搅拌均匀,上锅蒸25分钟左右。

2、奥利奥陷:奥利奥去饼干中心的夹心碎和黄油60G混合搅拌均匀。

3、模具中撒入薄薄的生粉,用手将月饼皮按入模具中,然后放入奥利奥陷,压好脱模即可。做好装入密封盒防止干裂,隔夜后表面会起一层薄粉。

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