鸡胗顿怎么做好吃？
我做的鸡肫，用的是卤水汁、生抽和白糖来腌制的，味道很好。 先来看看制作的过程吧！ 制作的过程非常简单，就是腌制→烹饪，接下来就分享具体制作方法。 准备食材：鸡肫400g左右（买的时候让老板给处理干净）、大葱、姜、八角、桂皮、香叶适量；卤水汁、生抽、白糖各适量 第一步： 把切好的葱姜、八角、桂皮、香叶放入锅里，加入足量的水，开始熬汤。 第二步： 用卤水汁、生抽和白糖混合调成酱汁备用。 第三步： 把洗干净的鸡肫用刀剁成小块。 第四步： 把调好的酱汁倒进锅里，放入鸡肫，小火煮20分钟左右，关火让其浸泡在汤汁里慢慢入味。 过夜是最好的，第二天就能吃到入味好吃的鸡肫了。
这里要注意的是：因为鸡肫本身含盐量高，所以不需要再加食盐了，否则会过咸。 再附上其他制作鸡腿、鸡翅等鸡肉菜肴的做法，同样适合新手小白操作。 按照这种做法做出来的鸡肉菜肴，色泽诱人、味道鲜美，而且非常省事。 不信你试试！