鸡旦清怎么做好吃？
1，鸡蛋打散，加入葱花、盐（我用的生抽和老抽）、香油。
2，上锅蒸，水开后15分钟左右 出锅后滴入几滴香醋 也可以加入剁碎的剁椒。 喜欢辣的可以加入小米椒。 我没有加，因为要给宝宝吃。
3，把豆腐切片，排入盘中。 用勺背压出纹理。 注意不要压得太深，不然蛋黄会流出来。
4，在豆腐表面均匀地涂上豆瓣酱，然后盖上盖子，上锅蒸5-8分钟。 根据个人口感调节时间长短。 我觉得这个做法真的很棒！你试一下哦~
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1，鸡蛋打散，加入葱花、盐（我用的生抽和老抽）、香油。
2，上锅蒸，水开后15分钟左右 出锅后滴入几滴香醋 也可以加入剁碎的剁椒。 喜欢辣的可以加入小米椒。 我没有加，因为要给宝宝吃。
3，把豆腐切片，排入盘中。 用勺背压出纹理。 注意不要压得太深，不然蛋黄会流出来。
4，在豆腐表面均匀地涂上豆瓣酱，然后盖上盖子，上锅蒸5-8分钟。 根据个人口感调节时间长短。 我觉得这个做法真的很棒！你试一下哦~