阿拉斯加大螃蟹好吃吗?
我吃过一次,是去年10月份正好去了阿拉斯加旅游,在港口城市萨佛伊(Savoie)的一家餐厅吃的,那个城市由于气候寒冷并不适合海洋生物繁殖,所以鱼和蟹比较贵。不过,既然来了就尝尝鲜吧。 餐厅菜单上螃蟹有三种个头大小不一样的,价格也不同,最大只的貌似要一千多人民币一只,我们选的比较大只的,价格好像是三百多人民币一只,具体数字不记得了。
服务员先上来一个盘子,倒满了冰水,然后才把螃蟹拿出来放在上面,还拿了一个专门用来剥蟹壳的工具,不过最后螃蟹还是被我弄得满地都是渣子,费了九牛二虎之力,终于剥好了蟹壳,白生生的蟹肉暴露在眼前,让人食指大动……一口咬下去…额,好像也没什么特别的味道啊,甚至可以说是很淡,跟平时吃的新鲜蟹比起来完全不行啊!顿时觉得好咸啊,也不够新鲜,而且里面没有蟹膏也没有蟹黄,整个吃起来就好像是在啃蟹肉的感觉,有点腻,主要是不怎么好吃啊!当时吃了半个就不想吃了,老公倒是吃了最后一个。
之后回到美国又在湾区一个号称全北美最大的海鲜超市里买了一次螃蟹,大概30美元左右一只,回来自己做,蒸熟了之后掰开蟹壳,有浓浓的蟹黄油流出,沾点白糖去吃,嗯,太美妙了!比阿拉斯加的那次好吃太多了!
总结:阿拉斯加的海鲜其实价格不算很贵,但是味道真心一般般啊!可能我是受国内海鲜影响比较深的缘故觉得什么都不如国内的海鲜好吃~