椰蓉奶冻好吃吗?
椰蓉奶冻好吃,而且做起来很简单,喜欢甜食的小伙伴千万不要错过了! 【食材】纯牛奶500ml、淡奶油180g、糖45g、椰蓉50g
1.准备好所有的食材,将椰蓉和砂糖一起倒入碗中备用;
2.锅中倒入纯牛奶和淡奶油,加入白砂糖搅拌均匀后加热至沸腾;
3.取一个容器,底部铺上保鲜膜方便脱模,然后将混合液缓缓倒进去,完全浸透海绵蛋糕,放进冰箱冷冻四小时以上;
4.最后取出冷藏好的奶冻切块,蘸满椰蓉就可以啦~
我做了四个这样的小球,吃完感觉棒棒哒!不过因为加入了大量脂肪(来自淡奶油)所以饱腹感还是很强滴~如果正在减脂的小伙伴,建议减少糖分的摄入,可以少放一些砂糖哦~
Tips:
▼在做奶冻的时候,可以将纱布罩在容器口防止糊底;
▼在倒牛奶的步骤中,由于温度比较高,建议戴上手套操作;
▼在蘸椰蓉的时候可以稍微沾得厚一点,吃起来更美味噢~