小麦爆米花怎么做好吃？
把牛奶，白糖，黄油放到锅里加热至融化，然后把清洗晾干的小麦面粉倒进去搅拌成稀糊状。 找一个平底锅，锅底刷一层油防止粘锅底。把稀糊状的面粉倒进锅里摊平（面糊不要倒得太厚了）。 开小火加热至锅底出现气泡开始爆裂，并用勺子不停地翻动，以防煳底。等到大部分的面糊被爆成小泡泡，关火加盖焖5分钟左右就大功告成了！ 用擀面杖给爆米花添个“身子”，再按扁成饼状就可以了。喜欢吃甜的可以沾点糖粉～ 香喷喷的热腾腾的小麦爆米花就好了！
小贴士：
1、爆米花的量一次性最好不要做太多，因为放凉了会很难扒拉出来；
2、加黄油和牛奶的目的一是为了增香，二是让爆米花更有光泽；
3、有的人喜欢在爆米花里加鸡蛋或者燕麦，我个人觉得没有必要，会喧宾夺主掩盖住原本小麦的味道。