纯牛奶糖水怎么做好吃?
1.准备食材,两包燕麦片、两盒脱脂牛奶和适量白糖 2.锅中加水,放入白砂糖,小火加热至融化 3.倒入燕麦片不停搅拌直至完全软化 4.倒入一盒牛奶不断搅拌 5.再倒入第二盒牛奶继续搅拌 6.直到全部加完并搅拌均匀后盖上锅盖焖十分钟(也可以直接买甜酒曲来发酵) 7.开盖看到有泡泡产生就表明发酵完成了!装碗就可以享用啦~
ps: ①如果喜欢更顺滑的口感可以用豆浆机打一下下~不过打久了可就不发酵了哟~ ②我买的这种燕麦比较硬需要提前浸泡才能煮软,如果是软软的燕麦颗粒就不用泡发了,直接按照上面的步骤来做就可以了~~
③如果没有甜酒曲可以在拌饭酱的时候适当多加一点糖哦~
④做好的酸奶可以放到冰箱冷藏保存,一般可以放两天呢,不过最佳赏味期只有一天噢~ 所以第二天就要把它喝完咯~ ⑤除了做酸奶喝之外还可以用来做甜品、蛋糕等等,发挥你的想象,做出不一样的美食吧! 小贴士
1.制作过程没有使用任何添加剂所以最好现做现吃,如果一次没有吃完也要尽量放在冰箱里保鲜,以免变质。
2.由于原料中含有一定量的乳糖,所以对乳糖不耐受的人饮用后可能会引起腹胀、腹泻,建议适量食用。