四川火锅粉怎么做好吃？
我是四川人，当然最推荐的吃法是正宗的涮羊肉，蘸着酱吃。但是外地的同学可能接受不了那种膻味(其实也不是膻，味道说不上来)。 那么第二选择就是砂锅菜了，比如砂锅豆腐、砂锅鸡、砂锅排骨等等。当然要用四川的砂锅菜才行。
如果是第三选择呢，那我觉得就砂锅饭比较合适了(不要问我为什么没有砂锅米线，问就是没有)。 如果是第四选择呢，我推荐你吃卤菜或者凉拌菜。毕竟很多外地的朋友吃不惯成都的辣火锅。
第五选择呢....我想不出来还有啥子能吃的方法了。如果实在想吃又想不到吃的办法，那只有把四川火锅打包带回你的故乡了 不过这样看起来好像火锅粉不太好吃似的。其实不然。如果你是在成都有正宗的四川火锅汤底的话，加进去各种青菜啊，豆腐啊什么的都可以，再打个鸡蛋进去，煮熟了以后拌起来吃，那味道好极了。
至于加了清汤的火锅粉，个人觉得那个清汤没多大用处，浪费时间和调料。所以并不推荐这种吃法。 如果在外面买那种小袋装的火锅粉，建议煮的时候加点猪油和辣椒花椒末进去，那样会好吃得多。 如果你不想自己弄的话，成都有很多卖火锅粉的店子和麻辣烫店子。那些店子的火锅粉吃起来是非常方便的。你只要把火锅粉放到锅里煮熟，捞出来伴着吃就行了。有些铺子还会免费帮你加水佐餐。