之前一直吃的是日本刺身，最近比较馋广东的刺身，专门来问。 广州的话，推荐去“海龙阁”，在惠爱路这边。
价格方面，因为海鲜都是按斤卖的，所以比日料便宜不少。
服务态度也好，老板是日本人，人贼好玩。
主要菜品有金枪鱼刺身、三文鱼刺身、八爪鱼刺身和各种寿司等。
虽然店铺名字叫做海龙阁，但是里面的环境真的是一般般，就是传统大排档的氛围。
如果想要好的环境，建议还是去一德路的餐厅。 但是味道真的不错。 他家还有炒蟹、烧鹅和烤羊排等，味道也很惊艳。 我每次来都是点一大桌然后吃撑撑着走。
地址： 海龙阁美食（惠爱店） 惠爱中路27号锦洲商业街1楼(近地铁越秀公园站)
海龙阁美食（怡乐路店） 荔湾区怡乐路130号之一1层自编A9 (近中山纪念堂)
PS. 因为总是跟朋友去，所以经常是吃完了才拍照片… 所以照片看起来都比较……随便……哈哈哈哈哈哈
鲁沁融优质答主刺身源自日本，是日本料理的重要组成部分，生吃海鲜是刺身最主要的部分。刺身在日本古代称之为"脍"或"脍切"，是生吃鱼虾贝及乌贼等海鲜的总称。刺身对材料要求非常苛刻，要保证鱼从钓到宰杀的时间不超时 ，保证鱼在被宰杀时有一定的体力而挣扎至死，让鱼肉将体内的营养耗尽。从而保证了鱼肉的新鲜度及口感。
刺身营养丰富，易于消化吸收，味道鲜美，是老幼皆宜的健康食品。同时，制作精致，色彩艳丽，不但好吃，而且很好看；具有独特的风味和极高的营养价值。
日本料理是讲求原汁原味的菜系，而刺身是日料中十分重要的菜品，一般一餐日料中不能缺少刺身，所以刺身是日料店的必备菜品。广州地区有很多日料店，也有很多专门做刺身的店。在广州天河区、海珠区、越秀区、番禺区、白云区，甚至大学城都有刺身的影子。
广州天河区广州大道中路天河路天河东路这一带是广州有名的美食街，餐厅众多。这里日料店也不少。有位于马场路的日本料理屋一品家，有位于广州大道中的名古屋家日本料理，有位于体育东路的日本料理和食匠，有位于五山路的元寿司日式料理，还有位于燕岭路的和田酒场日本料理等等，在这里都可以品尝到刺身，而且这里的餐厅装潢风格很有日式格调，服务一流，推荐来这里品尝刺身。
如果从广园西路往内走，在景泰直街也有日本料理店，如和风食堂日本料理店，这里位置没有天河区那么中心，但是刺身也不比天河区的差，而且这里人均消费比天河区要低些。在广州东山口地区的一德路、东华路、黄华路，这里也有好几家日本料理店，如海东餐厅、一德堂怀石料理、海珠南路江户家日本料理等，在这里同样可以品尝到刺身。而且东山口地区有著名的东山口酒吧一条街，在这里吃饱喝足之后去喝酒也是很合适的选择。广州大学城地区在近几年的发展十分迅速，这里也有多家日料店比如位于华工西门的鱼家有刺身、有位于北门的江户日本料理和食屋，价格较合理，适合学生群体品尝刺身。
以上主要介绍了天河区、东山口和大学城地区的刺身品尝好去处。其实，广州海珠区、番禺区、萝岗区都有日料店，日料店就有刺身，只是相对于天河区和东山口地区而言少一点。而且，刺身在广州地区有越来越多的趋势。刺身原是日料中的重要菜品，现在在广州很多中华菜系的餐厅都有刺身的身影。刺身作为一种风味独特，营养价值高的食品，在广州会发展得越来越好！
