对虾怎么做有营养？
对虾富含磷、钙、蛋白质，脂肪少，矿物质含量亦高，营养价值比鱼类还不差，是对儿童骨骼成长有益的佳品。 鲜虾最简单的做法就是白灼，保持最原始的口感和风味，不破坏有益物质。
白灼对虾的做法： 1、烧开水，放入一小勺盐；
2、放入对虾煮至变色，约1分钟，捞出；
3、蘸酱汁食用。 酱汁：生抽1勺+葱花+姜末混合即可，简单吧，很好吃的。 我有时候也会把对虾做成糖醋口味，同样非常好吃，孩子非常爱吃。
糖醋对虾的做法： 1、对虾洗净，去掉头尖的部分，即第一节；
2、在腹部剪开口，除去虾线；
3、蘸干淀粉；
4、油锅到300克油，下锅炸至变红，捞出；
5、另起锅，加入半碗水，放入糖和醋，小火煮至糖溶，关火；
6、倒入对虾，让糖醋汁裹在对虾上即可。