为什么黑人体育厉害?
要探讨这个问题,就要理解人体运动模式。 人是一个复杂系统,这个复杂包括两方面,其一是人具有多重功能,其二,这些功能的实现,是有结构作为基础的。 以跑步为例,要实现持续跑步,需要多个器官系统的参与,只有协同合作,才能完成这项复杂的运动。 分析一项运动的表现,要从三个层次来考虑:
第一层面是基因水平的代谢途径。 不同的种族由于历史原因,从事的职业是不同的,从而导致体力劳动和脑力劳动的差异。而这种差异就导致了基因表达的差异,而基因表达的差异最终会在蛋白水平导致代谢途径的不同。 比如,人类60%的脂肪是由线粒体氧化分解的,而在动物界,这一数值是80%,在植物中,这一数值是95%。之所以有如此大的差别,是因为人类和其他灵长类动物缺乏生成β-脂蛋白酶(LPL)的基因,而导致脂肪在体内无法充分氧化,从而形成中心性肥胖,也就是通常所说的“苹果型”身材。而缺乏这种酶的民族,无论是什么种族,都是肥胖概率很高的民族,比如美国白人、日本人和韩国人。相反,非洲裔美国人尽管体内携带同样的遗传突变,却极少有人肥胖,这就是因为他们有着完全不同的人生经历,在非洲裔美国家庭中,体力活动是必不可少的内容,而且所占的比重很大,因此虽然摄取的热量高,却因为大量的有氧代谢,热量消耗极大,并不会累积成脂肪。而亚洲人因为文化传统的原因,也是如此。
所以,从基因水平来看,的确有理由认为黑人比其他族群有更强的运动能力。
第二层面是肌肉水平和神经系统对于运动的调节。 一个能够做出正确反应的神经肌肉系统是需要不断锻炼来实现的,如果长期不练习,肌肉就会逐渐萎缩,灵敏度也会降低。以跑速为例,当年龄大于30岁以后,每个人的跑速都会逐渐下降,40岁之后下降速度会明显加快。所以,一个40岁的人如果想要像20岁时那样跑得快,就必须每天都进行有计划性的训练,否则肌肉质量会逐渐下降,而力量也会远远不如从前。
第三个层面是练习和专项训练的程度。 这个很好理解,任何运动都需要经过大量练习才能实现提升,这是不以人的意志为转移的客观规律。例如,篮球运动员除了基因决定的部分外,必须经过大量的训练才能提高技术动作,而技术动作的提高又需要反复的练习才有可能实现。同样,游泳运动员如果没有从小浸泡在海水里面,是不可能游得很快的;而田径运动员如果只是偶尔跑了几圈,是不可能达到很高的成绩的。