西葫芦炒鸡蛋好吃还是炒肉好吃？
西葫芦是一种很受欢迎的蔬菜，我也很喜欢西葫芦，所以也经常做，关于西葫芦的做法也有很多种。 比如清炒西葫芦、醋溜西葫芦、鱼香西葫芦、孜然西葫芦、粉丝西葫芦等等做法很多。 西葫芦搭配鸡蛋也是常见的吃法，西葫芦炒蛋、番茄西葫芦汤、鸡蛋煎饼等等。 而西葫芦炒肉的吃法我还没有尝试过，想来应该是不错的选择。 因为猪肉的价格一直居高不减，所以我平时也很少做肉的菜，而用西葫芦来炒肉倒是不错的方法，既能解决吃肉的欲望，也不会造成家庭的肉类消耗量的增加。 用西葫芦炒肉，我想最好吃的做法应该是最简单的，也就是把腌制入味的瘦肉丝跟西葫芦简单地翻炒即可。
因为西葫芦本身含有较多水分，而肉丝中含有油脂，两者混合在一起会十分美味。 当然，如果是用五花肉来做的话，那口感会更佳。不过建议不要炒得太久，西葫芦太老就不脆了，会影响口感。 当然了，如果用西葫芦搭配其它食材做也蛮好的，比如用西葫芦来蒸鸡蛋羹，或者西葫芦拌饭都是不错的选择。 不过要说最经典的吃法，个人还是认为西葫芦煎蛋饼最好吃了，金黄酥脆的蛋饼皮包裹着翠绿鲜嫩的西葫芦丝，再搭配酸酸辣辣的粉丝，一口咬下去，那滋味可真是美极了！