裹蒸棕好吃吗？
没吃过的人肯定觉得这玩意很不靠谱，不过我也没吃过，所以也不能说它好不好吃 但我可以给你介绍下做法，你可以尝试着做来吃吃 看，如果实在太难吃你也不至于太伤心 首先准备新鲜粽叶（包粽子的那种） 还有粽米（南方人叫糯米，北方人叫江米）、绿豆 把粽米和绿豆用清水泡一晚，记得中间换几次水 把粽叶清洗干净，在开水里浸泡15分钟左右 然后取出晾干待用 取两片粽叶，重叠放在一起（注意长度把握，后面要用） 在两边分别剪去一段，留作把手用 下面这一步有些粽子教程里没有，所以我特别标注了下 用筷子在米里搅动，打个洞，不要搅得太猛，以免漏米 上面的工作做好了，就可以开始包裹了 用手指按住上面的叶片，将叶片卷起来，尽量压紧 然后用刚才剪下的粽叶来做手杖，绕几圈后打结就可以了 其实做好的粽子放到锅里去蒸，是最靠谱的吃法.但是这样实在是太麻烦了，而且还不容易蒸熟 所以我们还需要借助高压锅来制作.在盖帽上打上几个孔，用来排气.锅中放水烧开，然后把粽子放进去，盖上盖子，大火烧煮20分钟后关火，让粽子继续闷制.等到冷却后掀开盖子即可食用了 我自己做过一次，还不错，你也试试吧！