腊肠炒玉米好吃吗？
食材准备： 腊肠、玉米、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精 做法步骤： 1.首先准备好所需要的材料，然后将买回来的腊肠清洗干净切成薄片，装入碗中备用；接下来将买回来的新鲜玉米清洗干净，用刀去掉玉米的毛须以及底部，切成小块装碗备用；最后将胡萝卜去皮洗净切成小丁，葱姜蒜切末分别装入碗里备用。
2.下面起锅烧油，油温烧至7成热的时候，放入切好的葱姜蒜末爆香，然后放入切好的腊肠片，大火炒至冒泡，接着放入准备好的玉米和胡萝卜，翻炒均匀后加入3g白糖提味，再倒入适量生抽、料酒翻炒上色，使各种食材充分混合入味儿。
3.之后向锅里注入适量清水，清水的量没过食材即可，再放入少许食盐调味，大火烧开以后转小火焖炖20分钟左右，最后撒入适量胡椒粉、鸡精搅拌均匀，即可关火盛出装盘食用了。
这样一道香甜软糯，咸香适口的【腊肠炒玉米】就制作完成了，喜欢的朋友不妨在家尝试一下哦！