皮蛋粥加什么好吃？
1.准备材料大米、皮蛋、葱花。
2.煮粥的米最好选用粳米，在清洗几遍后浸泡一个小时以上；皮蛋剥壳切成小丁备用。
3.锅里放适量水，加入米饭和切好的皮蛋同煮，煮至粘稠状即可（约半小时）。
4.出锅前撒入葱花，一碗喷喷香的皮蛋粥就做好啦！ 还可以适当放些盐或者胡椒粉，但是味道都不明显，清淡为主。我比较喜欢喝粥，所以偶尔会熬一大锅，然后分装到保鲜袋里冻起来，吃的时候拿出来加热一下就可以了。
【小贴士】：如果电饭煲里有剩余米饭的话，可以将食材放进去直接煮，非常方便~ 这碗粥味道清淡，口感顺滑，很适合搭配早餐馒头、包子之类的食物一起吃。