枣子和什么炖汤好吃?
1.银耳红枣汤 材料:干银耳20g、鸡蛋2个、冰糖适量、红枣适量(干银耳要用冷水浸泡,大约4个小时,水要盖过银耳) 做法:把泡好的银耳放进锅里,加水煮一个小时,这时候可以放冰糖进去搅拌融化了;再把鸡蛋打散成糊状,加入少许清水和食盐搅拌均匀待用;一个小时后把搅好的蛋液倒入锅中,用勺子搅拌,直到全部溶解就可以啦! 功效:此汤具有养颜润肤的作用,尤其适合爱美的女生饮用哦!
2.木瓜银耳汤 材料:木瓜半个、银耳30g、冰糖适量 做法:将削去木瓜皮,切成块,银耳用清水浸软,去除蒂部,清洗干净备用;然后将两者放入锅中加水煮沸,最后放入冰糖调味即可。 功效:常饮此汤能滋润皮肤,健美护肤,减肥轻身,延缓衰老之功效。
3.雪耳莲子汤 材料:雪耳75g(泡发),新鲜莲子75克,冰糖适量 做法:雪耳清洗表面黏液,撕成小朵,新鲜莲子剥去外衣,清洗干净备用;然后把所有原料放入锅中,加适量的水,大火煮开,小火慢炖至熟烂,调入冰糖,收汁儿起锅。 功效:健脾养胃,宁心安神,润肤祛斑。 对肺热咳嗽有消炎的功效,并且能够生津止渴,清热泻火,润肺止咳,还能美容养颜。
4.百合雪梨汤 材料:鲜百合300g,雪梨1个,红枣6粒,枸杞一小把,冰糖少许 做法:雪梨去皮去核切块,百合掰开洗净,红枣去核,全部放入锅中,加适量水煮沸后,改小火煮约30分钟,放入冰糖搅拌至溶化,再撒入枸杞略煮即可。 功效:养阴润燥,清心明目。适合燥咳,痰稠,慢性咽炎等患者食用。注意:脾胃虚弱者不宜多吃。