洋葱苗可以炒什么作用？
洋葱苗可以炒什么食材做菜吃？
洋葱炒鸡蛋：把洋葱切成丝，鸡蛋打成汁，两样一起翻炒。可以放一点点黄酒，可以祛除蛋腥味。炒的时间不要太长，保留了洋葱生津和胃的功效，对肠胃很有好处。
洋葱炒牛肉：牛肉切片，用料酒，盐，生粉拌匀后腌一会，洋葱切丝，锅烧热后放入油，倒入牛肉翻炒至九分熟后盛起。锅洗净后再放入油，放洋葱翻炒一会，马上放入牛肉一起翻炒，这样就可以装盘了。
洋葱炒肉片：将猪肉切成肉片，洋葱削皮切成丝备用。起锅打开点火，先放点油不要等油热了再放调味料。然后把肉片下锅翻炒至变色后再放洋葱。翻炒片刻后放盐，由于大家都爱吃洋葱所以盐不用放太多。
洋葱拌菠菜：菠菜250克，洋葱25克，食盐10克，白糖50克，香油15克。先将菠菜洗净后切成小段，洋葱亦切成丝。将菠菜和洋葱混共同放入碗中，加入食盐和白糖拌匀，放入香油拌匀即可食用。
洋葱煮水喝有什么作用
洋葱煮水喝的功效一：治疗风寒感冒
若是受凉引起的风寒感冒，可以取出30克左右的洋葱，并且加以加热，之后再加上适量的生姜和红糖，煮熟之后趁热服用，将身上的汗出透，感冒很快就能够赶走。
洋葱煮水喝的功效二：治疗鼻腔阻塞
若是体内寒气过重，就容易患上鼻炎，尤其是老年人患上鼻炎的概率更高。此时可以将一个切好的洋葱，放入装有清水的小碗当中，之后将鼻子凑在上面呼吸，这种呼吸方式类似于我们日常所说的熏鼻，可以有效的疏通鼻炎。
洋葱煮水喝的功效三：治疗皮肤瘙痒
很多的患者都有皮肤瘙痒的症状，皮肤瘙痒可能是季节性的，也可能是身体某部位患有皮肤病所引起的。若是皮肤瘙痒比较严重，可以将生洋葱捣烂成泥，用纱布包好之后，敷在瘙痒部位，可以止住了皮肤瘙痒。