莲孑碾成粉有啥作用？
这个我比较有经验，因为家里经常用莲子炖汤或者熬粥，但是从来不知道莲子的用处还有这么简单。 先给大家看看我自己做的效果吧~ 这是之前没有打磨的莲子，看起来比较粗糙，里面还有芯。 这是把里面的芯取出来的样子，是不是很多余？ 这才是重点！ 用豆浆机打成沫的样子，是不是很惊艳哈哈哈，跟米粉差不多啦~
然后，取三勺左右的粉，加一勺白糖，冲入沸水，就变成了糊状。 我自己试了一下，还挺好吃的，比直接吃莲子容易咀嚼和消化，很适合老人和孩子。 而且做法也超级简单，简直就是懒人福音啊~ 喜欢喝甜的还可以加点牛奶啥的，味道更好哟~ 除了蒸、煮、烙、炸，用擀面杖压碎也是可以的，不过会比较费时费力。 其实用破壁机打得更细一些，但是这个噪音比较大，我家那个小破壁机容量又特别小，就只打了四分之一左右……
其实用豆浆机打也不错哦~我是因为有现成的磨好的才不用破壁机的嘻嘻 好啦，分享结束~希望对大家有帮助哟～