转化糖浆可以制作什么作用？
可以做的东西可多了，我简单举几个例子吧： 1、可以做水果捞里的果酱果冻层，比如自己做一杯西米露水果捞，在酸奶里拌上自制的香蕉芒果泥，再配上用转化糖浆制作的果冻，哇～好好吃～ （对了做水果捞最好用纯牛奶，这样才不会失去原有的味道哦） 2、可以用于泡酒，比如我自己比较喜欢喝青梅酒，所以会采摘一些青梅清洗晾干后加入冰糖和转化糖浆一起浸泡，几个月后再拿出来饮用，味道好极啦～还有自己做的桂花酿也可以加入转化糖浆继续发酵成桂花糖酒哟～
3、还可以做西餐料理，像意大利面就有很多用糖浆来调味的，还有做披萨时也可以用转化糖浆替代白糖来烤制，味道也是极好的……
4、更可以直接食用，这个我是跟一个卖烘焙原料的小姐姐那里学来的，她告诉我可以在做面包的时候直接添加一勺子转化糖浆来增加风味，或者像做蛋糕时也可以加一点进去，口感会更丝滑～ 反正只要想到能用红糖做的美食，好像就能用到转化糖浆。