一字厨房怎么设计?
一字型厨房的特点是,动线紧凑,面积小。对于这样的房子,设计时需要考虑三点
1、尽量多的增加操作台面积 (洗切炒要到位)
2、合理的安排收纳空间。既要满足常用物品的取用方便,又要尽可能的多摆放物品。所以,顶柜可以采用翻盖式设计,吊柜下面可以适当降低,使用双层架或者伸缩杆来增加收纳空间。
3、合理安排功能分区 根据上述的动线理论,将做饭过程科学划分。比如,在墙面上专门设一块区域作为调料区也是不错的选择哦~ 除了以上三点,一字型厨房最重要的就是动线的合理布置了!!!
1、清洗准备环节 这里需要提醒的是,清洗区和备餐区的面积需要根据家庭成员的身高来决定。一般来讲,这两个区域的高度不宜超过1.5米,否则会过于局促。
2、烹饪环节 这个区域就是厨房的核心区域了,通常包含灶台、水槽、烤箱/蒸箱等。如果是开放式厨房,这个区域的面积要适当加大,以免油烟问题影响客厅。
3、装盘端盘区域 这是厨房的收尾工作,比较费时间,所以这个区域最好设置一个电动料理机的专属插座。