三七煮肉有什么作用？
1、美容养颜，驻容养血
三七被称为“美容之花”不仅仅是因为它花朵艳丽而得来，也是因为三七本身就含有丰富的营养物质：微量元素、多糖、黄酮、三七皂苷等营养物质。这些营养物质在中医中属于滋补品，经常食用三七能使气血运行流畅，同时改善皮肤的水油问题，滋养容颜，从而保持容颜的年轻。
2、扩张血管，降脂降压
在如今的社会，人们的生活水平越来越好了，随之而来的是高脂血症、动脉硬化等病症的发病率越来越高。食用三七能有效扩张血管，疏通经络，降低血脂、血压，同时预防脑梗脑出血的发病，使血管和大脑更健康。
3、消化不良、食欲不振的辅助治疗
消化不良的人经常会有消化不良的疼痛、呕吐、厌食等症状，同时抵抗力也会下降。经常食用三七能增加肠胃的消化功能，同时增强体质，辅助消化道疾病的治疗。
4、增强体力，缓解疲劳
如果要问三七煮肉有什么作用，其中一点就是增强体力，缓解疲劳。由于三七有通血管的效果，经常食用三七能让身体的血液循环更通畅，提高机体的氧气供应水平，同时三七也能促进消化，提高人体的产能，使身体更有力量，缓解疲劳。