怎么炖排骨玉米汤？
材料：猪排骨750g，甜玉米2根，生姜4~5片，蜜枣2只，食盐适量。
调料：猪排骨、甜玉米、蜜枣、生姜、食盐。
做法：准备猪排骨750克、甜玉米2根、生姜4~5片、蜜枣2只、食盐适量。将猪排骨洗净，切成块；甜玉米去除外皮和玉米须后，切成小块；生姜去皮，切成片。
将适量清水注入煮锅，大火煮沸，下入猪排骨块焯水，去除血污，然后捞出，沥净水。将焯过水的猪排骨块及生姜片一同放入汤锅，注入适量清水，再次大火煮沸，去浮沫，转小火煲煮1小时。下入蜜枣，续煮30分钟。下入玉米块，煮至熟烂，以适量食盐调味，即可出锅享用。
炖排骨玉米汤是将排骨和玉米一起炖制的。主要营养是来自玉米的碳水化合物和蛋白质；排骨的蛋白质、脂肪和矿物质。从营养角度看，是经济而又实惠的靓汤，含有多种身体常需要的营养成分。