吃胡萝卜的好吃吗?
说一个和胡萝卜有关的小秘密,我也不知道这算不算秘密,反正没几个人知道:很多人不喜欢吃的胡萝卜,其实有一股让人难以抗拒的味道,那个味道呢,用句不太恰当的话来说就是——加勒比海盗里的“黑暗料理”章鱼汁的那个味!(不知道为啥一看到这个画面就想起这个) 来,你们猜猜,下面这张图里,哪个是煮熟的胡萝卜,哪个是生胡萝卜? 没错,生胡萝卜就是这个味儿…… 有没有觉得不可思议?据说加了牛奶和糖之后会好一些哦~ 这个味道啊,只有咬下去的一瞬间有,然后就会变成软糯糯的口感,接着就会变成让你流口水的香甜了。
不过这里要提醒一下,这种独特的味道只出现在根部的皮层,只要把表皮削掉一块就行了,所以不要削太多哦~ 除了生吃之外,我最爱的吃法还是做沙拉,我做的沙拉里必备的一样蔬菜就是胡萝卜(当然还有苦菊、紫甘蓝等),你猜这样一盘沙拉里有几颗胡萝卜? 这么一盘沙拉里有足足四根胡萝卜哦~ 所以吃一口就能吃到两颗啦~ 是不是已经有点期待这道沙拉的味道了呢?那就快往下看吧! 这道沙拉的关键在于油醋汁,具体配方在这里: 2勺橄榄油+1勺蜂蜜+4勺黑醋+少许胡椒粉,调成汁与沙拉拌均匀即可。
如果你不喜欢吃太酸的话可以多放点蜂蜜哦~ 怎么样?做了这么多功课你们是不是已经迫不及待想要做这道沙拉试试啦?那还等啥啊?快动手呀! 只要你试过一次,保准你会爱上这个味道哒~