浆皮怎么做好吃吗？
用酵母发面，最好用温水化开酵母，这样发酵速度快； 面粉加牛奶、鸡蛋、植物油等拌成糊状； 然后上锅蒸15分钟左右，熟后放凉，切成块儿； 锅里放油，油热后炸酱，豆瓣酱或者甜面酱都可以（我用的是豆瓣酱），炒的时候多放点油，因为最后会吸收进去； 酱出香味的时候加入葱姜蒜末； 然后放入豆腐沫，酱油，料酒，食盐适量； 开小火，不停的搅拌，防止粘锅底； 当酱料变成浓稠的样子就可以了！
把浆皮一块块的放在碗里，上面浇上调好的酱，再撒点儿葱花，就OK了！ 我还放了点儿香菜，味道更好！ 用调好的酱汁直接拌饭也很好吃的说~~~ 还可以做成土豆沙拉，就是把土豆蒸熟压成泥，放适量食盐拌匀，再把切好的浆皮小方块儿放进去搅拌均匀，就可以啦～
也可以做馅儿，豆腐渣里加少许香油和调味品搅匀，然后把调好的肉馅儿塞到浆皮里面去，蒸熟了吃！ 我这次买的这个牌子的豆浆粉感觉一般般哦，不是很浓很香的那种，价格倒是很实惠的，一包200g才7元钱…… 用豆浆机打成糊糊，然后放白糖，我很喜欢这种带一点点苦涩的味道，所以没放太多糖…… 喜欢吃甜的可以多放点白砂糖哦～