香菇杏鲍菇怎么做好吃？
香菇和鲍鱼是日常生活中常见的食材，那么香菇和鲍鱼能一起吃吗？吃了会有什么好处？ 香菇和鲍鱼都含有非常丰富的营养物质，比如维生素、胡萝卜素、蛋白质以及钙铁锌锰磷等微量元素。这些物质都是我们体内所必需的成分，经常补充可以有效增强机体免疫功能，提高抗病能力。 同时研究表明，经常吃香菇或者鲍鱼对于血脂异常、动脉硬化以及高血压等具有较好的防治功效；另外还能够有效抗氧化，因此对延缓衰老有一定的帮助。 除了上面所说，经常吃香菇或者鲍鱼，还可以起到润肠通便、化痰止咳的效果。 对于一般人来说，香菇和鲍鱼都是有益而无害的食材，只要注意不要过量食用即可。 但值得注意的是，香菇和鲍鱼都属于海鲜类食材，对于过敏体质的人来说，可能需要特别注意，以免出现皮肤瘙痒、出红疹等情况。
那既然香菇和鲍鱼可以一起吃，有什么好的吃法推荐？ 【香菇鲍鱼汤】 准备食材：干香菇40g/鲜香菇80g、干鲍鱼2个/鲜鲍鱼4个、瘦肉300g、生姜3片。
做法：首先将干香菇清洗干净，浸泡至软后切成丁状；干鲍鱼去除内脏冲洗干净，浸泡至软；鲜香菇和鲜鲍鱼洗净，切成薄片备用。接着把切好的香菇和鲍鱼放入砂煲中，加入清水炖煮，先大火烧开后转成小火慢慢炖1小时。最后调入食盐调味就可以了。