喝李子洒是什么作用?
李子酒有活血止痛,调经补血,健脾祛湿,消食化痰,美容减肥,抗癌、补血通便的作用。 由于李子的纤维较多所以在进行榨汁的过程中应该注意多次少压,这样可以使榨出的汁更浓,口感更甘冽。
在挤压时可以根据个人口味在容器内放入适量冰糖,然后将汁液全部压榨下来,去除渣滓。榨好的李子汁应装进空葡萄酒瓶中,也可以选择其他能密封的容器,然后放入白酒进行浸泡。一般来说2.5斤鲜李子就应该用7两白酒,如果想口感更佳可以适当增加白酒量。将浸有李子汁的白酒放入瓷罐中严密封实,然后放入阴暗通风处20天即可,温度在15--20度效果最佳。