喝茶叶起什么作用？
喝茶能起到一定的预防疾病和延缓机体衰老的作用，但是喝茶也要会喝，如果方式不对，可能起到反效果。 茶是我们再熟悉不过的东西了，每天上班的时候泡上一杯绿茶或者普洱熟茶，能够促进新陈代谢、清除自由基、抗氧化。
但是你知道吗？绿茶和红茶的作用是不一样的哦！绿茶中含有丰富的儿茶素类衍生物，可以降低人体血液中胆固醇含量，有防治动脉粥样硬化，降低心肌梗塞的发病率以及防癌抗癌作用；而红茶则有利于修复血管壁的损伤，增强毛细血管的抵抗力，抑制血压升高引起的血管扩张，从而起到降血压的作用。
饮茶对于维持肝脏功能也有重要作用。《中国药典》中就有记载：“茶叶可清热化痰，消炎解毒”。这是因为茶中含有的儿茶素类衍生物、氨基酸、维生素等可以刺激胰岛素分泌，增加肝糖原储备量，增加体内碳水化合物，进而降低血糖浓度。另外，研究还发现乌龙茶具有保护肝细胞免受酒精伤害的功效。 当然，除绿茶和红茶外，白茶、黑茶也是有保健功效的，但它们所含的成分与绿茶和红茶并不完全相同，因此不能相互替代。
除了绿茶、红茶及各种茶，茶还可分为新茶和陈茶。那么，新茶好还是陈茶好呢？一般来说，新茶指的是上市不到一年的茶叶。因为刚采摘下来的茶叶中含有活性酶，可以不断分解茶叶中儿茶素类物质，所以新茶茶多酚含量高，刺激性也较大。若平时有饮茶习惯的人突然喝大量的新茶，有可能造成肠胃不适。 所以，想要喝茶养生，还得学会怎么喝茶。