藕圆怎么烧好吃?
2.锅内热油,五成热时加入葱花和泡辣椒末炒出香味; 3.倒入排骨粉、生抽、老抽、白砂糖、盐、清水500ml调成酱汁(这个比例我试过,正好够); 4.然后把切好的藕丁倒进去,用中火把汤汁收浓,起锅的时候撒入葱花就可以啦! 这样一道鲜辣微酸,颜色诱人食欲大增的糖醋藕丁就做好啦!喜欢甜口的朋友在调酱的时候可以加入少许糖哦~ 我一般都是头天晚上把调料拌匀腌起来,第二天中火热油炒熟就行,特别省事! 如果有喜欢吃辣的,可以把泡椒换成小米椒,再加点郫县豆瓣,那就是妥妥的下饭菜哇~
除了糖醋,你还可以试试其他风味。比如干煸,就是先煎再炒。或者剁椒炒,就是在最后出锅前撒上剁辣椒即可。 用油量比平时做菜要多一些,因为排骨粉比较“吃油”。