豌豆糊好吃吗？
我第一次吃豌 豆糊是2010年的时候，当时在北京西直门附近的嘉和一品粥店吃饭，看到菜单上有“豌豆糊”这道菜，18元一碗的价格还挺贵，但看着很诱人，就点了。等菜上来一看，是用碗装着的，还冒着热气，香味扑鼻。浅黄色的汤汁上漂浮着一层嫩绿的豌豆苗，还有几块切成小方的豆腐，整个看起来就很清爽，像幅写意画。 喝一口，味道确实不错！豆腐鲜嫩、豌豆软糯，带着一股清甜的味道，入口即化，回味中还带着豌豆的清香。
后来，我又多次去嘉和一品吃过饭（这家的包子真好吃），每次都会点豌豆糊。2016年7月，我还特意去嘉和一品位于北京方庄的餐厅吃了顿饭，拍了张豌豆糊的照片发微博并@了厨师长王其辉（他当时在餐厅做厨师长），表示自己对这道菜的喜爱。 现在想起来，5年时间过去了，应该换厨师长或者大厨了吧？不知道他们还会不会做这道菜…… 不过，我倒是在网上找到一家叫“四季民福”的餐厅，里面有个“御食坊”，其中就有“豌豆黄”这道菜，好像还在“舌尖二”里出现过。我去百度搜了一下，据说这家店是北京宫廷菜，做的菜以甜为主。价格嘛……也很贵，一碗豌豆黄要39元。