用蜜桔做什么好吃?
我是广西南宁人,我们那就有大量种植的蜜橘,不过最好的还是沙糖桔和冰糖橙 先说两种比较独特的做法吧
1.蜜橘罐头 准备材料:蜂蜜、冰糖、橘子(一定要新鲜而且很甜的那种哦)
第一步:将买回来的橘子用清水清洗一下表皮
第二步:把橘子放入锅内加水煮至半熟状态,就是皮已经软了但是不会烂的程度就行(我是一整个放下去煮的,如果是小个的就可以多放点啦)
第三步:加入冰糖继续熬煮,要不断搅拌以免粘锅(加冰糖的时候可以根据自己的喜好加多少啦,我喜欢比较甜的所以是按一斤橘子两斤冰糖的比例加的哦)
第四步:熬呀熬呀就看到冰糖已经完全融化,然后就变成焦糖了 第五步:趁热加入蜂蜜搅匀了就可以了啦,凉了就不好搅咯~~
做好的罐子密封起来放到冰箱里冷藏,想吃了就拿一个出来吃,味道简直棒呆~~~比超市买的罐装水果可好吃多了呢(๑´ڡ`๑)
2.蜜橘奶茶 这杯茶饮的制作方法很简单,喜欢喝奶茶的朋友都可以试试。 用料:纯牛奶、红茶、砂糖、冰块、蜜橘
第一步:锅中放入红茶和适量清水煮开
第二步:加入砂糖继续熬,等到全部融化并且茶水变红就可以加入牛奶了 第三步:在杯子中放入冰块,倒进熬好的奶茶,最后用刀割开蜜橘,挤入其中拌匀就可以啦~