纯牛油煮什么好吃？
我吃过最辣的火锅是四川那边一个小镇上的，那个老板很凶，他老婆给我们煮的火锅，又辣又麻，一个不吃辣的人吃了那锅火锅屁股火辣辣的，连续喝了三天的白水……
后来我们找到了当地比较出名的火锅吃，又是另外一个风格，并不怎么辣，但是很香，我们几个人都吃得很开心 ，当时火锅里面放的是菜籽油，锅底是红色的，有花椒、辣椒和大蒜，还有骨头汤做汤底，里面放了很多的羊肉和肉片，吃起来非常过瘾 我记得那顿饭吃得我们浑身发热，额头冒汗，那种愉悦的感觉一直印在脑海里。
后来离开了那里，我对火锅的向往就一直在脑海里，每次想起来都是美好的回忆 这几年火锅吃得多了，全国各地甚至国外都有火锅，可是我再吃也没有当时的那种感觉了 前几天和朋友一起去吃涮羊肉，边吃边聊，我突然觉得还是小时候吃得那顿火锅味道更好 于是我在网上买了一些食材，按照记忆中的做法自己做了一顿火锅，朋友尝了之后说味道确实不错，跟我当年吃的差不多了
其实很多东西一旦离开了原来的环境，再想还原就很困难了，就像这顿火锅，我只买到了火锅底料，却没有买到酒精炉和碗筷，最后只好用烤箱和微波炉代替，味道当然没有原来好，可我还是吃得津津有味 也许很多人像我一样，都有一段关于火锅的美好记忆吧，那是一代人独特的味觉记忆，一辈子都忘不掉！