猪脚尖怎么烧好吃？
猪脚（猪蹄）味道好，做法其实也有很多种哦 ～～～清炖、红烧、卤制、酱制等等 今天教大家做酱猪蹄
1.准备好所有的食材后，先给猪蹄去毛。
2.然后用冷水把猪蹄清洗干净，沥干水分备用。
3.锅内加水，放入葱、姜、料酒，冷水下猪蹄，煮开后撇去浮沫。
4.然后加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和八角，小火炖煮一个小时左右。（如果汤汁太多就倒掉一些）
5.一个小时后加入冰糖、白醋和小茴香继续煮半小时关火让酱猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味。第二天就可以吃了！ 想吃更入味的可以多煮几天。
6.最后连汤带水一起装进保鲜盒放进冰箱冷藏过夜再取出来吃会更好。 吃起来香辣软糯，口感超棒！
小贴士： 1.猪蹄含有油脂较高，所以烹制时宜少油或少用油，避免过于肥腻。 2.酱猪蹄不宜多吃，因为其中含盐量较高，吃多了容易引起水肿或造成高血压。