香菇怎么炒好吃简单？
香菇是常见的食材，味道鲜美，营养丰富。做一道好吃的香菇菜，要掌握好技巧哦～ 准备食材： 新鲜香菇、鸡蛋、淀粉、青红椒、葱姜蒜 第一步：香菇洗干净去根，用淡盐水浸泡10分钟左右，青红椒洗净切块 第二步：香菇挤干水分放入大碗中，加入1个鸡蛋清、适量淀粉，用筷子搅拌均匀 第三步：锅中烧油，五成热时，倒入香菇鸡蛋液，摊成蛋饼，小火煎至两面金黄即可出锅 第四步：锅中留底油，下葱姜蒜末炒香，再加入辣椒翻炒，最后加香菇和少许盐、生抽调味，翻炒均匀后，就可以啦～ 一盘色香味俱全的香菇炒鸡蛋就出来啦，是不是很简单呢！
除了跟鸡蛋一起做外，还可以与鸡肉、猪肉、火腿等肉类一起烹饪，滋味更加丰富。 喜欢今天的文章吗？关注、点赞、转发三连击！
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