西兰花怎么仿好吃？
2009年开始，西兰花开始大规模进入中国家庭。作为最早引入的西式蔬菜之一，它凭借出色的营养价值和独特的风味口感获得了消费者的喜爱。不过很多人都不知道，西兰花除了做沙拉之外还可以这么吃！接下来就来推荐几种西蓝花的经典做法吧~ 【清炒西兰花】 食材准备：西兰花1颗、大蒜3瓣、生抽适量 步骤： 第一步：西兰花用刀切成小朵，大蒜切片备用 第二步：锅中倒入适量的水烧开，加少许食盐，放入西兰花焯水约2分钟，捞出沥干水分 第三步：热锅冷油，放入蒜片爆香，加入西兰花迅速翻炒至断生 第四步：调入生抽，翻炒均匀即可出锅装盘啦~ 【香菇蒸西兰花】 食材准备：鲜香菇4个、西兰花1颗、酱油1勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、清水5勺 步骤： 第一步：新鲜香菇洗净去蒂，放在碗底 第二步：西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后冲洗干净，摆在香菇上面 第三步：淋上酱油、玉米淀粉和清水调的芡汁，上锅大火蒸8分钟左右就搞定啦～ 【花生拌西兰花】食材准备：花生30g、西兰花600g、胡萝卜半根、蒜3瓣、盐、白糖、生抽、香油各适量 步骤： 第一步：水煮花生，煮熟的花生凉透之后去皮；胡萝卜切丝、蒜切片备用 第二步：西兰花用盐水浸泡半小时后洗净，撕成小块待用 第三步：锅内烧开水，放少许盐和食用油，倒入西兰花焯熟，捞起沥干水待用 第四步：将剥好的花生米、切好的胡萝卜丝、蒜末放入碗里，调入生抽、白糖、香油拌匀 第五步：把调好味的配料倒在西兰花上，充分拌匀即可开吃啦~ 看到这里，想必大家已经学会了三种西蓝花的做法，是不是很简单呢～