广州猪肚鸡哪里好吃?
作为在羊城混了多年的老吃货,这个问题,我可算是有发言权了! 首先给大家介绍一下,猪肚鸡也叫煲鸡汤,是广东人非常喜欢的食材之一。以猪肚、鸡肉为主料,加入生姜等配料一起熬制出来的汤品。 鲜、香、嫩、醇—正是对这锅汤的最佳评价!
要说这猪肚鸡哪好吃?那绝对是每一家都值得去吃的! 但我要说的这家,可不一样! 它是广州本地人才知道的宝藏小店,可以说是专为挑剔的老广而开的。店里只卖砂锅粥和猪肚鸡2道菜品,但是每道菜都做到极致好吃。
小店环境普通,就3张桌子,而且是明档操作,看到服务员在锅中煮猪肚,客人点菜后,再砍成块,然后放入粥底中熬煮,整个过程干净卫生又新鲜。 关键是价格也不贵,比如我这大小个的,吃一碗猪肚猪肠粥+一杯豆浆,才16块钱,真的是顶饱啊!(ps.加肉的话更贵一点哦)
如果你来到广州,想试一下这味,可以乘地铁到“石牌桥站”E出口,直走150m左转就到了! 对了,店里晚上7点左右就上齐菜了哦,一定要早去啦~