冬瓜整么做好吃？
清炖冬瓜豆腐汤 原料：嫩豆腐、瘦猪肉、新鲜冬瓜。 做法： 1.将豆腐切成块，放入锅内，加清水适量，用中火煮开； 2.再加猪瘦肉、生姜适量，煮熟备用； 3.最后加入葱花及适量食盐、味精调味即可食用。 特点：汤清润口，味道鲜美。 有清热利尿、滋润皮肤、明目止渴的功效。夏天可常食此汤，不仅解热毒，而且还能防治中暑。
凉拌冬瓜 原料：冬瓜500克。 做法： 1.先将冬瓜去皮除籽，清洗干净，切成薄片备用； 2.然后将炒锅烧热，倒入植物油，油热后放入葱花和姜丝煸香，倒入适量清汤煮沸，再把切好的冬瓜放入锅中，煮至熟透，调入精盐、白糖和香油拌匀即可食用。 特点：鲜咸爽口。
排骨藕汤 原料：猪排骨、新鲜藕。 做法： 1.把猪排骨洗净剁成小块；藕刮去外皮，冲洗干净，用刀拍碎（也可以直接用高压锅压）； 2.将猪排骨放在开水锅中烧沸，去掉浮沫后，加入葱结、姜片、料酒煮半小时； 3.再加入藕同煮，直到排骨和藕均熟烂即成。 特点：汤浓味美。
生地藕汤 原料：老藕1节，生地10g。 做法： 1.将老藕去皮，冲洗干净备用；生地冲洗干净，用清水浸泡待用； 2.将老藕放入锅中，加清水炖至熟透； 3.放入泡好的生地，继续炖半小时左右，调入食盐和鸡精即可食用。 特点：藕酥软清甜，有滋阴润燥、健胃益脾的作用。