韭菜玉米饺子好吃吗？
我们东北那边的饺子里，韭菜是很受欢迎的馅料之一 像三鲜（韭菜、鸡蛋、虾仁）馅的饺子，在我们那边特别常见 但说到韭菜+玉米这搭配，我还是比较少吃 现在正逢韭菜上市的季节，就心血来潮的买些回来试试 这个饺子的做法非常简单，将买回来的韭菜清洗干净后剁碎 玉米剥去皮后下锅煮熟，然后和韭菜一起放入盆中 用食用油拌匀待用 面粉加适量清水和成面团，盖上盖子醒面 醒面的时间我们可以来调个油泼辣子 辣椒面、白芝麻、葱花、香菜放入碗中 再加入适量生抽、陈醋、白糖和食盐调成酱料 烧一壶热油，浇在酱料上面，搅拌均匀即可 在面团上盖块湿布，防止面团干裂 醒发好之后，我们拿擀面杖把面团擀成薄片 然后用刀切成大小合适的剂子 取一个剂子，用擀面杖擀成圆薄片 放上拌好的韭菜和玉米馅，包成饺子 全部包好后，下锅煮一煮，就可以吃啦！ 这饺子皮是擀得很薄的，所以熟得比较快 煮出来的饺子白白嫩嫩的，非常好看 有喜欢的朋友也可以试一试哦~