可乐鲤鱼好吃吗?
我做过可乐饼,就是土豆和猪肉的那种,挺好吃的,于是就想当然的尝试做一下可乐鱼肉。 买了一条鱼之后,我发现了新的问题,鱼肉和土豆那可不一样啊!根本没办法做成泥,于是我就想了一个办法,把鱼肉刮下来,然后使劲剁!(千万不要学我,太可怕了……)
在剁好的鱼肉里加入牛奶、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等调料,搅拌成糊状后,就可以下锅炸了。 炸好以后的鱼外形还是不错的,就是里面空了,不实在。 尝一口外酥里嫩,但是味道真的不如土豆泥做的可乐饼,太淡了。而且这种淡淡的甜味不适合和我一样的重口味,我觉得味道正好。不过,小孩子应该会很喜欢这个味道。
后来,我又做了可乐鸡翅,排骨什么的,发现味道都不错。唯一遗憾的是,可乐本身的甜味已经融进了汤汁里,再也不能像吃糖醋里的那样,吃到甜甜的味道了。不过,用可乐来做汤品或者煲仔饭倒是不错的选择哦~