光鱼功效与作用吗？
鱼是一种常见的食物，味道鲜美，营养丰富，对一些人来说更是功效多多。那么，大家知道光鱼功效与作用吗？下面就为大家具体介绍一下。
光鱼的功效与作用
一、能有效地预防高血压、心肌梗塞、冠心病。
鱼肥肝优，是一味“滋补、健胃、补血、消炎、驱虫”的佳品。对体弱、贫血、病后、孕妇尤为有益。经常食用，有补虚和健胃的功效。
经研究发现，经常吃草鱼，可以有效地防止高血压，延年益寿。中医还认为，草鱼有暖胃的功效，所以对体虚、受凉、脾胃虚弱等症状有很好的治疗作用。
二、可以预防糖尿病
人们在食用鱼的时候，会产生一种特殊的蛋白质，这种蛋白质具有很好的降血糖的作用。已经有多项研究显示，这种蛋白质可以用来治疗糖尿病，因为这种蛋白质可以有效成分的阻止肌肉组织的新陈代谢，让血糖升高的现象被抑制，血压和血脂含量降低。所以中老年人，如果可以坚持食用鱼的话，可以起到很好的预防糖尿病的作用。
三、美容养颜
吃鱼尾可以美容养颜。中医认为，鱼尾鳍内蕴藏有多种营养，尤其维生素B6、维生素PP（也叫尼克酸）含量较高。据报道，人们在食用鱼尾后，可以得到丰富的硒，这种抗氧化剂是可以阻止身体中一些有害的自由基的形成，防止肌肤老化、衰老。所以通过吃鱼尾就能够起到很好的美容养颜的作用，肌肤更加的年轻，更加光滑有弹性。适合中年女性食用。
吃鱼的注意事项
1、吃清淡一些的食物，不要在烹饪过程中添加过多的调味料，尤其是一些盐，会让孩子的成长变得缓慢。
2、鱼的腥气比较少，但是如果处理不好的话，会在烹饪过程中带出很多的腥味，所以要在烹饪过程中加入一些料酒。
3、鱼在被发现污染后，会含有较多污染物，一些鱼可能会含有甲基汞和高硝酸盐物质。这些物质可能在短时间内过量进入人体，会造成慢性中毒。一些鱼会被细菌污染，制作成咸鱼或者腊鱼，食用后会造成人体亚硝酸盐中毒，这个食物最好不要吃。