家常鸭肠怎么做好吃?

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鸭肠的做法是有很多种的,像是爆炒、卤味等,不同的做法会有不同的口味和风味,想要更加详细的了解鸭肠的不同做法,可以在浏览器中搜索相应的做法和详细步骤,在这里我就简单的为大家介绍一下家常鸭肠的制作步骤。

在炒之前,鸭肠需要焯水,锅中放入一勺料酒,下入鸭肠,加入清水,烧开后继续煮一分钟,将水倒出,清洗干净,再切成段备用。

锅中放底油,倒入青椒丝、干辣椒段和葱丝爆香,下入鸭肠,烹入料酒和白糖,再加入鸡精,最后用米醋勾薄芡出锅。

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