家常果罐头怎么做好吃？
准备食材：苹果1000克、黄梨400克、糖水莲子400克、冰糖100克、砂糖400克、水5000克。
做法：
1、将苹果去柄蒂用削果器削成半圆形，果皮要平滑，大小均匀。
放入清水中防止变色。将黄梨去皮核后切成半月状。莲子剥开，去心。放入温水中，加入少量山楂果，腌20分钟捞出，放入罐头内，加入冰糖。将砂糖放入锅中，加水熬成糖浆，倒入罐头中，最后将罐头放入开水锅内，隔水焖3-5分钟左右即可食用。
贮藏：放入冷冻或冷藏室冷藏。
2、将苹果、黄梨洗净，去皮、果把，切成小方块，放入铝锅内，加热水浸没，再加入柠檬酸、白砂糖，用小火熬成浆状，停火待冷。另备热水瓶1只，内贮清水1公斤，随即将容器及苹果浆一同放入热水瓶内，密封后置于高温蒸气中，蒸气压力不超过1公斤/平方厘米，经20分钟杀菌，待罐头冷却后取出。
3、将罐头封口朝下放在水中浸泡1分钟，使盖不易脱落。冷却后用真空密封罐密封，在71℃的水中保持3分钟，然后用蒸汽杀毒，罐中心温度达到85℃，保持10分钟。
4贮藏；放冷暗干燥处贮藏。