家庭怎么用烤箱烤排骨？
烤排骨非常好吃，平时自己做的话可以用烤箱来制作，做出来的排骨又香又入味，一点都不输外面卖的。
烤箱烤排骨的方法
1、先准备500g排骨，把排骨放在水里浸泡15分钟，泡出血水，再把排骨清洗干净。
2、排骨沥干水分，加入料酒、生抽、蚝油、砂糖、辣椒酱、葱段姜片，搅拌均匀，腌制2小时以上。
3、把腌制好的排骨放入烤盘，再在排骨上刷上一层蜂蜜。
4、烤箱提前10分钟预热，并调至上火180度，下火200度，然后放入排骨，烤20分钟左右。
5、20分钟后取出排骨，在排骨上再刷上一层蜂蜜，继续放入烤箱，再烤20分钟就可以了，全程不用再拿出来翻面。
烤排骨的窍门
排骨比较适合用烤箱上火来烤，不需要来回翻面，刷上蜂蜜后也不会太干柴，口感更鲜嫩些。
如果中途觉得麻烦不想再给排骨刷蜂蜜的话，也可以一开始就全部刷上，不过最好排骨用竹签串起来，以免排骨乱七八糟，串成一串后再刷蜂蜜会让烤出来的排骨更好看，而且口感也不会太柴，更香更好吃。