吃猪肚鸡有什么功效是什么?
猪肚有补虚损,健脾胃,化湿解毒之功;鸡肉更是家常补益食品,有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。此汤中还有有胡椒温中散寒,解毒杀虫、干禾楂消食化积、山楂行气散瘀等佐使之品。汤中虽然用白糖调味,但此量却微乎其微,不可能起到补血作用。所以,它是一道以补气为主,补中有消,补气化瘀的补益汤。
猪肚鸡能治疗或调理的疾病是什么呢?中医认为,气虚则血瘀,血瘀症乃由气虚引起,气血流通无阻碍,五脏六腑自然康泰,如气血瘀滞,百病则循之而起。猪肚鸡补益气血,化瘀滞之效,对于各种气血不足,瘀滞、寒湿内蕴产生之疾最为适宜,如各种消化系统的疾病,气血瘀滞而起的痛证与肿块,血瘀痰凝之肥胖、黄胖,妇女赤白带下、不孕、产后缺乳等等,都可以起到治疗或调理的效用。因为此汤用料多而味厚,所以健脾开胃,食欲不佳者食之可以增进食欲,对于胃肠功能虚弱,消化功能低下者更是十分适宜。