西洋参炖鱼胶有什么功效？
鱼鳔炖西洋参汤，能够滋养肝肾、补气养血，适合气血不足、肝肾亏损的女性服用，对于子宫发育不良导致的不孕有一定的疗效。此外此汤对于体质虚弱、少气懒言、容易疲劳的男人也非常适合。下面详细介绍此食疗方的做法。
材料：鱼胶两个、西洋参40g、红枣10个、生姜5片。
做法：鱼胶用水泡15分钟后洗净切小块；红枣去核；西洋参洗净切片。所有材料一起放入锅内，加入适量水浸30分钟，大火烧开，调小火再煮3个小时即可。此量足够三口之家一周服用。
服法：早晚各一次，分热服用，可按个人口味加入少量食盐。
注：此汤偏于调补，可以经常服用，不作专门治疗使用，如果有病症情况出现，请在医生的指导下服用。至于鱼胶炖西洋参汤的功效，中医认为鱼胶又名鱼鳔、鱼泡花，味甘、性平，有补肾、固精、止血、消瘀、除湿之功效；常用于治疗腰酸腿软、产后子宫出血、子宫虚冷、无名肿痛及肠燥便秘等，特别适合女性服用。