绿豆莲藕粥有什么功效？
莲藕有清热养血、消食、止泻之功，常用于治疗腹泻、咳血、衄血、子宫出血等症。《本草纲目》谓藕“止渴消淤，除风清热，开胃调中，安神理脾，补五脏，强筋骨，利尿道”等。莲藕与绿豆合用，可增强清热除烦功效。适用于热病烦渴、胃火过旺、咯血、衄血、消渴、便血、尿血、大便不畅等。
【制作】莲藕200克，绿豆50克，白糖10克，将绿豆淘洗净，用水浸泡4小时。莲藕洗净，切片。将绿豆放入锅内，加适量水煮40分钟，再加入藕片、白糖煮沸20分钟即可。
【用法】1日2次，随意服。
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