家常糖醋莲藕怎么做?

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1.莲藕切薄片,放入沸水中。

2.煮沸后加一点儿白醋,保持莲藕的颜色。

3.焯过水的莲藕过凉水。

4.控干水分后盛入盘中,撒上白砂糖。

5.锅中倒入食用油,烧到六成热,关火,倒入一点醋,然后浇在莲藕上,然后撒上白芝麻和干辣椒粉就完成了。

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