鸡胸肉怎么烤好吃？
1.腌料的选择 腌肉时加入的食材不同，做出来的烤鸡胸味道也会不一样。比如可以放一点黑胡椒粉、孜然粉或者辣椒粉等作为香料来提味。也可以加入适量的淀粉和鸡蛋清让鸡胸肉在腌制的过程中更加入味，口感会更加松软一些。不过想要更好的突出鸡肉本身的原汁原味的话，可以在腌料中加入适量的洋葱末或者蒜末，这样做出来的烤鸡胸肉吃起来会更香。
2.调味料的使用 在烤制鸡胸肉的时候还可以适当的添加一些调味料，这样也能很好的提升口感。一般来说，大家可以准备适量的植物油、辣椒面和烧烤撒料。另外还可以准备少量的五香粉以及食盐或者是十三香调味。如果比较喜欢辣口味的话，可以加入少量的白糖，然后加入生抽进行调味即可。需要注意的是，大家最好将调味料都混合在一起，然后再涂抹到鸡胸肉的表面上去，等到调料被吸收之后再次重复一遍就可以了。 3.火候的控制 在烤制鸡胸肉的时候一定要控制好温度和时间，因为如果加热时间过长就会导致鸡胸肉变得又干又柴，不仅影响口感而且还会影响到风味。所以大家最好用小火慢烤的方式来制作烤鸡胸肉，而具体需要烤多久可以根据实际情况来看。一般情况下来说，只需要把鸡胸肉表面烤至微黄就可以食用了，但是如果想要更酥脆的口感，则可以适当延长一下时间。
4.搭配食用效果更佳 如果想要给制作好的烤鸡胸肉增加一些新意也是可以做到的。比如在烤鸡胸肉的时候可以配上一杯果汁或是一小碟沙拉酱用来解腻开胃。也可以在烤鸡胸肉的同时在上面刷上一些蜂蜜来增加口感。